Graduation

Två av mina bästa har tagit examen från sitt magisterår på NYU. Förra veckan var vi ute och firade. Helena hade sina föräldrar här och vi gick till Balthazar. Jag har bara varit där förut i baren så det var kul att testa maten. Himla himla gott.

Så här ser det ut om man kikar in från gatan upp i taket. 

Väl inne är väggarna täckta med tusenmiljoner vinflaskor. 

Familjen Sillen. 

Vi började med att skåla i champagne. 

Och sen beställde vi in det här goda. 

Nom. Kuriosa: 2001 importerades 26 ton ostron till Sverige, idag  350 ton. Jag har precis lyssnat på en konsumentforskare som menar att vi konsumerar allt mer lyxvaror och för att ha råd med det köper vi lågprisvarumärken typ eldorado.   

Vi åt och åt.

och försökte lista ut vad det var vi åt egentligen. Tillslut tog det goda slut och vi begav oss till en rooftop som var abonnerat av någon rik jäkel och inte ville släppa in några andra. Så fick fick snällt åka hem.